home » nieuws » Vette hap wordt steeds gezonder

Nieuws

arbo & verzuim

Vette hap wordt steeds gezonder

25 januari 2007

Even een patatje halen is lang niet meer zo slecht als drie jaar geleden. De hoeveelheid schadelijke transvetten in gefrituurde snacks daalde met 70 procent. Dat is te danken aan het feit dat steeds meer friettenten vloeibare en plantaardige frituurvetten en –oliën zijn gaan gebruiken, zegt de Taskforce Verantwoorde Vetzuursamenstelling.

Vloeibaar frituurvet bevat minder ongezonde verzadigde vetten en meer goede onverzadigde vetten. Volgens de Voedsel- en Warenautoriteit (VWA) bakt 50 procent van de snackbars tegenwoordig in vloeibaar vet of olie. Ook consumenten zelf en de levensmiddelenindustrie maken massaal de overstap.

De Taskforce Verantwoorde Vetzuursamenstelling is een initiatief van het bedrijfsleven en zet zich in de hoeveelheid schadelijke vetten in levensmiddelen verder terug te brengen.

Bron: Novum Nieuws


Onze reactie op dit artikel:
Natuurlijk is dit goed nieuws, echter blijft de noodzaak om bewust(er) met onze gezondheid om te gaan. Meer informatie vindt u in:
IGM voor een gezonde onderneming en Hoe vitaal is uw bedrijf? .                                                    
                                                                                                                                  Reageer


Download het artikel 'Vette hap wordt steeds gezonder' als PDF Download dit artikel als PDF

Vraagbaak

Overig nieuwsartikelen arbo & verzuim
> Bekijk alle nieuwsartikelen